Montemorcillo es una finca de 118 hectáreas y 200.600 plantas de olivo de la variedad Sikitita 2, dotadas en su totalidad con riego por goteo. El suministro de agua se realiza a través de la Comunidad de Regantes del Rio Algodón, perteneciente a la Confederación Hidrográfica de la cuenca del Tajo.

La finca tiene una instalación fotovoltaica aislada de la red de 163 kW, destinada a abastecer el sistema eléctrico de riego. Dispone además de una balsa de almacenamiento y regulación de agua con capacidad de 9.460 m³, que garantiza un suministro eficiente.

Para su gestión, la explotación se apoya en personal y maquinaria propios, lo que asegura autonomía y eficiencia operativa.

Esta región, es ideal para el cultivo del olivar, debido a su clima mediterráneo continentalizado con inviernos fríos y veranos secos y calurosos. La variedad de suelos, desde arcillosos hasta arenosos, es propicia para el cultivo de nuestra Sikitita 2.