El Palomar
Información de la finca
La finca El Palomar cuenta con una extensión de 675 hectáreas dedicadas al cultivo del olivar en seto que cuenta con 1.111.800 plantas de las variedades Lecciana y Sultana. El marco de plantación será de 4,00 x 1,50 m, lo que permitirá una distribución óptima de las plantas y un mejor aprovechamiento del espacio disponible.
La gestión de la explotación se realizará con personal y maquinaria propios, lo que permitirá un manejo eficiente, integrado y respetuoso con el entorno.
El clima mediterráneo con influencia atlántica de la zona —caracterizado por inviernos suaves y veranos cálidos y secos— proporciona condiciones ideales para el desarrollo del olivar. A su vez, los suelos franco-arenosos con buen drenaje favorecen el crecimiento óptimo de las variedades Lecciana y Sultana.
Localización
Ubicada en el término municipal de Arcos de la Frontera, en la provincia de Cádiz.
El Palomar en datos
675
1.111.800
de plantas
4.073
toneladas de aceituna al año
Variedades de olivo en esta finca
Sikitita
De fácil cultivo, gran resistencia a enfermedades, reducido tamaño y un alto rendimiento, hacen de Sikitita una variedad ideal para cultivos intensivos.
Sultana
Resultado del cruce entre Arbosana y Sikitita, sobresale por su vigor reducido, su elevada productividad y la complejidad aromática de los aceites que produce.
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