Casatejada es una finca de 253 hectáreas que tiene 454.092 plantas de la variedad Lecciana. Dispone de riego por goteo en la totalidad de la finca y tres balsas de almacenamiento y regulación de agua para riego de 9.950 m³ cada una.

Para su explotación la finca cuenta con personal y maquinaria propia.

Esta región, es ideal para el cultivo del olivar, debido a su clima mediterráneo continentalizado con inviernos fríos y veranos secos y caluroso. La variedad de suelos, desde arcillosos hasta arenosos, es propicia para el cultivo del olivar y el relieve del entorno montañoso ayuda a crear microclimas ideales para el desarrollo de diferentes variedades de olivo.