El complejo La Moheda está formado por un conjunto de fincas próximas entre sí que suman 166 hectáreas y 290.146 plantas de olivo (114.743 de la variedad Sikitita y 175.403 de la variedad Sikitita 2), todas ellas con sistema de riego por goteo. El suministro de agua se realiza a través de la Comunidad de Regantes de Borbollón y Rivera de Gata, perteneciente a la Confederación Hidrográfica de la cuenca del Tajo.

Las fincas disponen de tres balsas de almacenamiento y regulación de agua, con una capacidad de 9.460 m³ cada una. Asimismo, cuentan con tres plantas fotovoltaicas aisladas de la red, con una potencia conjunta de 260 kW, destinadas a alimentar los sistemas de riego.

Cada explotación dispone de personal y maquinaria propios, lo que asegura una gestión eficiente y autónoma.